Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Zama Замирочка, даю два вида этого крема, в обоих вариантах присутствует твёрдый растительный жир (shortening) .Не знаю как у вас там с этим? Если не найдёшь - придётся пожертвовать масло

1-й вариант
125 гр. масла
150 гр. раст. жира
500 гр. сах. пудры
молоко или вода
Взбить масло и растительный жир в эл.миксере. Добавить сах. пудру и хорошо взбить, пока не станет почти белым. Добавлять молоко или воду по мере надобности, по чуть-чуть.

2-й вариант
250 гр. муки
250 гр. раст. жира
1/2 ч. ложки соли
125 гр. воды или молока
Сах пудра.
Взбить муку и рас. жир до пышности. Добавить соль. Воду (молоко) вводить небольшими порциями, хорошо взбивая после каждой добавки. Сах. пудру добавлять небольшими порциями. пока не добьётесь нужной консистенции.

P.S. 2-й вариант не использовала , а 1-й должен сработать

Желаю удачи!!!