Медовик «Пчелка»

Просто влюбилась в ваш медовик! Долго искала подходящий торт на юбилей молодому человеку, выбрала ваш! Вот только у меня несколько вопросов: вы написали,что получается достаточно большой торт, а если нас всего двое,можно уменьшить количество продуктов вдвое,не выйдет ли он слишком маленький? И какой лучше крем сделать, вам какой больше нравится из приведенных вами же рецептов? Меня не особо интересует вопрос калорийно, а больше вкусности все-таки день рождение бывает только раз в году! Очень надеюсь,что ответите сегодня,потому что печь буду сегодня ночью