Эмигрантские истории

История девятая.
УГОЩЕНИЕ
Я вот о чем подумала, сайт и форум у нас кулинарный, а я ни слова о здешних традициях на эту тему не сказала! Нехорошо!
О том ЧТО едят, я здесь распространяться не буду. Это мы все в кулинарной теме обсудим. Поговорим о том КАК едят.

Как то пригласила нас с мужем в гости очень приятная семейная пара местных жителей. Вечер начался с аперитива - шампанского. Мы мило пообщались, сидя на мягких диванах с бокалами шампанского в руках.
Потом нас пригласили к столу и был подан кофе с пирогом.
Когда кофе был выпит, мы встали из-за стола и опять разговаривали обо всем на свете.
Через некоторое время нас опять пригласили к столу. Стол выглядел сказочно красиво - цветы, свечи, замечательная посуда, красиво уложенные салфетки. Но в первый момент еды на столе не наблюдалось. Вскоре хозяин принес каждому тарелку, на которой лежало только что поджаренное мясо с гарниром. Все было замечательно вкусно. К этому подавалось на выбор легкое вино, пиво, сок, минеральная вода.
После окончания трапезы мы опять перешли на мягкие диванчики у журнального столика. И тогда, на сытый желудок, пошли в ход крепкие напитки - коньяк, водка, ликеры - кто что пожелает. К этому были поданы совсем легкие закуски - соленые орешки, бутербродики с красной икрой, фрукты.
Вечер прошел замечательно. Но по сравнению с тем, к чему мы привыкли, как-бы наоборот: сначала сладкое, потом горячее, потом легкие закуски.

Кстати, когда в ресторане делаешь заказ, то надо иметь ввиду, что напитки, которые ты заказал, тебе принесут сразу. И если ты хочешь выпить заказанный кофе не ДО еды, а ПОСЛЕ, ты должен об этом предупредить. Стандартно кофе приносят сразу и ты его попиваешь, пока тебе готовят еду.

А вот еще один вариант.
Наш сын окончил гимназию и выпускной вечер проходил в ресторане. Сначала были всякие слова и выступления. Потом принесли угощение. То, что мы называем "шведский стол", здесь называется "буфет".
Всего было много, вкусно и разнообразно. Но мне было очень смешно смотреть на нарядных, в вечерних платьях и костюмах выпускников и гостей, которые с тарелками в руках стояли в очереди к этому "буфету" за едой.
Впрочем, кроме меня, похоже, это никого не смущало. Дело привычки...