Хычины

Ziama писал(а):

Девченки стыдно спрашивать но так как я первый раз делаю что-то из теста без присмотра маминого)))))не дружила я с тестом вот и решила подружиться

Катюш, не стесняйся, всегда подскажем! Я обычно муку сыплю "на глаз", попробовала подсчитать - около 7-8 стаканов может уйти. Попробуй сделать так: Постоянно помешивая, всыпь помаленьку стаканов 5, а затем высыпи на доску 1 стакан муки, выложи на него тесто и потихоньку начни укатывать, подминать. Тесто будет подбирать в себя муку, ты её добавь еще около 1 стакана и продолжай обминать, пока тесто не перестанет липнуть рукам. По консистенции оно получается как пельменное, только мягче. И главное - "выбей" его и дай ему потом отдохнуть, тогда все получится! Удачи!