Рулетики из свинины с тыквой и сыром

Рулетики с кабачками я уже вам предлагала http://forum.say7.info/topic15635.html, теперь приглашаю отведать с тыквой и сыром



На 7-10 рулетиков:
около 750-800г свиного карбонада или вырезки
100 г сыра
300 г тыквы
соль, перец, растительное масло, сметана.
150 г ветчины, шинки и т.п. (по желанию)

Мясо нарезать поперек волокон, отбить, посыпать солью и перцем


Тыкву, сыр нарезать длинными брусочками. Я по ходу подчистила холодильник
и нарезала еще и кусочек шинки так же длинными брусочками

На каждый кусочек мяса выложить по 1 брусочку сыра и шинки и
по 2-3 брусочка тыквы, свернуть рулетики


Уложить рулетики в огнеупорную форму, смазать сметаной, подлить
немного водички(чтоб не пригорели) и запечь до готовности (минут
40 при 180*С)



На гарнир можно подать рис или картофельное пюре

Приятного аппетита!