Рулетики из свинины с тыквой и сыром

Рулетики с кабачками я уже вам предлагала http://forum.say7.info/topic15635.html, теперь приглашаю отведать с тыквой и сыром



На 7-10 рулетиков:
около 750-800г свиного карбонада или вырезки
100 г сыра
300 г тыквы
соль, перец, растительное масло, сметана.
150 г ветчины, шинки и т.п. (по желанию)

Мясо нарезать поперек волокон, отбить, посыпать солью и перцем


Тыкву, сыр нарезать длинными брусочками. Я по ходу подчистила холодильник
и нарезала еще и кусочек шинки так же длинными брусочками

На каждый кусочек мяса выложить по 1 брусочку сыра и шинки и
по 2-3 брусочка тыквы, свернуть рулетики


Уложить рулетики в огнеупорную форму, смазать сметаной, подлить
немного водички(чтоб не пригорели) и запечь до готовности (минут
40 при 180*С)



На гарнир можно подать рис или картофельное пюре

Приятного аппетита!

Юленька, рулетики наивкуснейшие!!!
Спасибо за рецептик, ну ООООчень аппетитно!!!

svetlana-sp писал(а):

рулетики nyam2 nyam2 nyam2 наивкуснейшие!!!

Светочка, угощайся!

svetlana-sp писал(а):

Спасибо за рецептик, ну ООООчень girl_in_love аппетитно!!!

На здоровье, но мне показалось, что ветчина и т.п. все же здесь лишнее

Julia & Ko
Юленька, спасибо за рецептик!!!
Скажи, а рулетики перед запеканием не надо закалывать или ниточкой обвязать!

Багира-Манго писал(а):

а рулетики перед запеканием не надо закалывать или ниточкой обвязать!

Лариса, я их , как правило, плотно в форму укладываю швом вниз и ничем не скрепляю- не завязываю, но для верности можно и скрепить

Julia & Ko
Юлечка, рулетики - высший класс!!! Так красиво! Мастерица!!! СПАСИБО!

Имбирь писал(а):

рулетики - высший класс!!! good good good good Так красиво! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мастерица!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО!

Оленька, Спасибо! Угощайся!

Юлечка, отличное блюдо! Спасибо!

Наталия О.
Наташа, на здоровье!

Рулетики - вкусняшка!!! Юля спасибо!!!

Наташка-ромашка писал(а):

Рулетики - вкусняшка!!!

Наташа, угощайся!

Юляшик, классный рецептик!!! Спасибо, дорогая!!!

Ирулька писал(а):

, классный рецептик!!! good good good Спасибо, дорогая!!! Rose Rose