Винегрет с жареным луком и грибами

Вряд ли кого-то можно удивить рецептом обычного винегрета, в каждой семье свой проверенный рецепт . Но иногда хочется попробовать и другие варианты обычных блюд.
В нашей семье винегрет по этому рецепту готовила еще бабушка и думаю, что ему точно больше 75 лет.

Ингредиенты:
*Это рецепт из серии "Всё на глаз" и без точных пропорций.
Свекла
Морковь
Картошка
Соленые или маринованные огурцы
Соленые или маринованные грибы
Лук красный
Лук репчатый
Капуста квашеная
Фасоль (отварная или консервированная)
Масло растительное






Приготовление:
1. Отварить или запечь свеклу, морковь и картошку. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Нарезать кубиками огурцы.
3. Еcли грибы крупные - нарезать кубиками.
4. Капусту квашеную порубить.
5. Лук репчатый нарезать кубиками и обжарить.
6. Лук красный нарезать кубиками.
7. Смешать все овощи, добавить фасоль, заправить растительным маслом и перемешать. Соль и специи по вкусу.






***
Если нет фасоли - можно использовать зеленый горошек, тоже очень вкусно.

Очень вкусный винегрет. Для меня новшеством был обжаренный лук. Результат очень понравился. Спасибо за рецепт!

А я как раз с жареным луком знаю,но без грибов
Теперь попробуем и эту версию

Chanel-vanil писал(а):

В нашей семье винегрет по этому рецепту готовила еще бабушка и думаю, что ему точно больше 75 лет.

Мариночка, привет
Очень люблю такие рецепты семейные, с историей

Chanel-vanil писал(а):

Ингредиенты

Состав очень интересный
Я обязательно поробую приготовить винегрет твоей бабушки
Всё есть дома в наличии, и капустка, и грибочки
Спасибо тебе, за то, что поделилась с нами
Фотограции, конечно, выше всяких похвал и посуда и розы

Амритана писал(а):

Очень вкусный винегрет. Для меня новшеством был обжаренный лук. Результат очень понравился. Спасибо за рецепт!

Ната, благодарю за отзыв! и Очень рада, что винегрет понравился!

Биссектриса писал(а):

Очень люблю такие рецепты семейные, с историей

Привет, Танюша! Я тоже люблю такие рецепты с историей)

Биссектриса писал(а):

Я обязательно поробую приготовить винегрет твоей бабушки Всё есть дома в наличии, и капустка, и грибочки

Буду очень-очень рада

Биссектриса писал(а):

Фотограции, конечно, выше всяких похвал и посуда и розы

Спасибо!

Лили писал(а):

А я как раз с жареным луком знаю,но без грибов Теперь попробуем и эту версию

Chanel-vanil
Винегрет очень вкусный!


Спасибо за рецепт.
Поздравляю с Новым годом!

Люся, спасибо большое за фотки!
С Новым Годом и Рождеством!