Отрубной батон (на дрожжах)

Lеночек писал(а):

Подскажите, пожалуйста, а какую муку надо брать (пшеничную или ржаную) ?

Пшеничную, я в рецепте исправлю .
Со ржаной мукой и отрубями тесту будет тяжеловато подняться.