Тушеные шницели из телятины в сметане

Приготовила сегодня эти телячьи отбивные - это просто чудо!!!

А муж долго грибы искал в соусе , но ведь действительно грибной запах получился, видимо жареный лук+ петрушка+укроп такой эффект дали, а может ещё что, не знаю, но вкусно обалденно!

Юлечка, СПАСИБО за рецепт!!!