Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Katrinute писал(а):

акое чувство, что он вообще не поднимается... Два раза пекла, подумала, что первый раз напортачила что-то, но... результат тот же - очень плотный, хоть ароматный и влажный внутри (но пропеченный все же). В книгах написано у меня, что заварному хлебу надо больше времени дать "походить", он поднимается дольше...

У меня ничего подобного не было!!! Прекрасно поднялся, даже вылез из формы, я его замесила не слишком густо, даже в руках растекался, а как выпексяяя вкуснотищща!!!! Я же говорю и фото есть выложить что ли?