Багет

Хонеы писал(а):

Но... у меня на 450 мл воды (сухие дрожжи развела 50 мл воды из этого же количества) ушло примерно 800 г муки

Марина, не знаю почему тебе так много муки понадобилось. Может быть у вас в муке не столько влажности как у нас. Но я думаю не чего страшного. Это всё равно приблизительное количество муки, главное, чтобы тесто осталось мягкое и не лопнуло к рукам.

Хонеы писал(а):

Кстати, у меня на сухих дрожжах написано, что один пакетик расчитан на 500 - 1000 г муки

Сухих дрожжей надо где-то 16 грамма, это 2 пакетика. Ну я думаю, что и одного хватит, может тесто немножко дольше подниматься будет.
Сообщи пожалуйста как у тебя багет получился, а то я аж переживать стала.