Я нашла, как мне кажется, хорошую замену масляному крему - со сливочным сыром типа "Филадельфия" (cream cheese), так же его можно делать шоколадным, не слишком жирный, с лёгкой кислинкой
Аллочка, а можно мне рецептик у тебя попросить если он, конечно, не секретный