Хлебные палочки «Гриссини»

Анечка, у меня вопрос: сколько получается примерно палочек из этого количества( сама и напишу из половины порции 13 штучек)? Можно ли использовать растительное масло вместо оливкового( делала с растительным)? И сколько сухих дрожжей в ложечках нужно?
Дописала позже...не дождалась ответа, нужно было сделать палочки. Получились вкусные! Мне понравились! Только дрожжей на мой вкус многовато(1 чл) в следующий раз положу меньше и увеличу время расстойки. А сами палочки не резала, а раскатала тонко тесто свернула рулет и раскатывала жгутик тонко. Фото будет позже, обрабатывать некогда сейчас.
Спасибо за рецепт! Аня