Тортик «Шоколад на кипятке»

Всем доброго дня!
Очень люблю печь этот тортик, очень простой, быстрый и вкусный рецепт! Делала и тортики, и пирожные, и просто кексы, с разными кремами, рецепт просто улётный, всегда выручает!

Но вобщем возник у меня такой вопрос. Я из этой нормы теста обычно готовила на противне и потом вырезала, как нужно. А сейчас заказали тортик круглый! У меня разъемная форма диаметром 28 см. Нужно будет печь два коржа отдельно, ведь всё тесто я думаю, в форму не войдет. То есть нужно два раза заводить половинную норму? Или завести сразу полную норму и выпекать в 2 приема? А пока буду выпекать 1 корж, как хранить вторую половину теста? Девочки, кто делал, подскажите, пожалуйста, испечь нужно сегодня, буду очень-преочень благодарна!!!