Медовик «Пчелка»

Swetusik - все зависит от того какой толщины будут коржи. Если будешь тонко-тонко раскатывать (при выпечке они ещё поднимуться) то через 2 часа торт уже полностью проитается, с заварным кремом ещё бысстрее, если коржи будут толстенькие то лучше смазать кремом на ночь и чтобы ночь в холодильнике постоял.
Коржи промазывать кремом когда полностью остынут а то крем поплывет.
Не пугаться - когда коржи остынут и станут твердыми, так и должно быть - все-равно потом пропитаются кремом (любым из 3-х вариантов)