Ещё один вариант приготовления курочки

КУРИЦА В СОУСЕ КАРРИ
Девочки, хочу предложить вам очередной рецепт приготовления куриных окорочков.
Для этого нам понадобятся: 2 окорочка, 2 помидора, растительное масло, соль.
Для соуса: 2 луковицы, 2 дольки чеснока,1/2 ч.ложки молотого имбиря, 4 звёздочки гвоздики, 1 ст.ложка порошка карри, 1 ч.ложка куркумы, 1/4 ч.ложки острого красного перца, по 1/2 ч.ложки молотого кариандра и молотой зиры, 1 ст.ложка соли, 2 ст.ложки растительного масла, 4 ст.ложки сметаны.

1. Окорочка нарезать порционными кусками и обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
3. Лук нарезать, чеснок измельчить (я брала сухой чеснок).
К обжаренному мясу лук, чеснок и все ингредиенты, необходимые для соуса, кроме растительного масла и сметаны. Всё хорошо перемешать, после этого добавить растительное масло и сметану.
4. Через 10 минут ввести нарезанные помидоры, накрыть крышкой и тушить ещё 10 минут. При подаче к столу украсить зеленью.