Конфетки(немножко)

Аллочка зефир почти как здесь http://www.say7.info/cook/recipe/75-Zefir.html После взбивания с содой сразу кладу в корнетик и отсаживаю на бумагу и даю подсохнуть в комнате пока не перестанет липнуть около 2 часов и склеиваю половинки. Покрываю растопленным шоколадом. Приятного аппетита.
Птичье молоко. 4 листа желатина замочить в воде , лишнюю воду слить и распустить желатин/ я это делаю на эл.плите без бани./Взбить 4 белка с 4 ст.л.сахара до крепких пиков и влить желатин продолжая взбивать. Сразу выливаю на лист и в холодильник на час или больше. Разрезаю суфле на прямоугольнички и обмакиваю их в шоколаде. Можешь попробовать разлить в формочки, у меня их нет.