Ржаной хлеб. Староселянский

Poky
Максим, я пекла этот хлеб несколько раз, а с наступлением тепла и регулярного потребления семьей домашнего кваса, подозреваю, что только на него и перейду...-хлеб, даже гущу квасную, выбросить рука не поднимается. Так вот, осечек у меня не было никогда.
Вы пекли не по рецепту, а соединилм вместе 2 разных..для меня неудивительно, что у вас не получилось. Попробуйте, как автор описывает, и у вас все получится.