Сбор 3-х ярусного свадебного торта

Наталочка я собираюсь брату на свадьбу испечь 3х ярусный, и можна тебе вопросы задам?
1. Если торт круглый то на самый большой тоесть самый первый ярус какого диаметра надо чтобы дома в обычной духовке я могла испечь или у меня дома испечь не получиться нужна прфесиональная какая та духовка? и формы для выпечки какого размера мне надо будет купить? у меня формы диаметр 30см. есть, 28см, 26см....