Gveret писал(а): |
Я всегда думала,что драники - белоруское блюдо.
Но у них много национальностей. И все народы считают драники своим блюдом. Я делаю просто. Натираю картошку,хорошо отжимаю, настаиваю раза три сок,пока на дне есть крахмал. Смешиваю с натертой картошкой. Добавляю соль, перец и все. Жарю. Получаются очень нежными. |