Творожно-шоколадный кекс «Маркиза»

Youli писал(а):

Как на твой взгляд, он нормально поднялся?

ПОДНЯЛСЯ ПРЕКРАСНО! Куда больше?!

Youli писал(а):

И почему у меня попадается в тесте нечто твердое, что все приняли за орешки?

Даже не представляю, что это может быть...

Youli писал(а):

не порошком, а как-бы такими маленькими фракциями.

Гранулы? Может кофе не растворился? Если будешь печь в следующий раз, раствори кофе в теплой воде ~ в 3ст.л

Youli писал(а):

Ну, а в целом размели, остался небольшой кусочек

Это самое главное!!! СПАСИБО! И на здоровье!!!