Шашлычки из шампиньонов (на шпажках)

Tamila , Лилия , спасибо девочки !

Chick-Chick писал(а):

Оохххх, я сегодня приготовила на ужин. Извините, сфоткать не успела - все скушали! Какая же вкуснятина, ну нет слов. И просто делается, и быстро.. но как вкусно! Уплели все за одно мгновение!

Tamila, очень-очень рада, что понравились

*лилёк* писал(а):

Мне тоже такие шампиньончики нравятся

Лилия , рада единомышленнику, очень аппетитные грибочки у тебя

*лилёк* писал(а):

Только я всегда их делала на гриле

Это в смысле на живом огне-углях ? Я и попробовала их первый раз сделанные на мангале и искала потом их везде в меню, пока не догадалась самой попробовать сделать в духовке .
Да на живом огне конечно хорошо, но лично я , как и большинство в Москве, живу в многоквартирном доме (всего каких-то 804 квартиры))) и, к сожалению, лишена свободного доступа к живым грилям, мангалам и кострам. В Москве вообще сейчас практически нет возможности для своих шашлыков. Только с выездом на дачу и на природу (а там пробки и т.п. приятности), на самой территории города запрещены и костры и мангалы, за это взимаются штрафы. И за городом не везде можно, а раньше мы спокойно ходили в московские лесопарковые зоны. Хотя есть места неохваченные строгим оком следящих органов, но лучше уж тогда в разрешенную зону съездить. Вот и обходимся чаще всего духовкой и кафе-ресторанами

*лилёк* писал(а):

А ещё вкуснее если чередовать с кусочками разноцветного болгарского перца (паприки). Очень красиво и вкууусно !!!

полностью согласна, грибы с перчиком оочень вкусно , а вот вегете не доверяю, там состав как химико-бактериологическое оружие , я более натуральными травками обхожусь

сувенир писал(а):

Прошу прощения , а чистить шампиньоны не надо?

Наташа , чистить не надо, просто промыть и я еще срезаю немного с ножки, т.е. обновляю срез и все