Пряники старинные (полезные)

Леночка, скушали мы уже пряники Глазурью я их не
покрывала, хотя хотела. Они и так хорошо хранились в закрытой посудине.
Жаль к пасхе я уже не успею с новой порцией. Но в планах скоро опять поставить тесто. Я делала из цельнозерновой ржаной муки. Но мука настолько в процессе стояния в холодильнике меняет свою кониситенцию,
удивительно.