Мгновенный Сыр со вкусом -хачапури на сковороде

Ольга из Воронежа писал(а):

[URL=http://s41.radikal.ru/i091/1003/88/eb88a9f560ea.jpg][/URL] Натали, я готовила..... Дорогой скушал все четыре кусочка, сказал что вкусно Только я не смогла перевернуть на другую сторону без помарки и мне кажется, что пламя надо было мне делать поменьше. Натали, какой должен быть нагрев, подскажи как действуют твои руки, вооружённые двумя лопатками, можно ли накрывать крышкой?

ОЛЬГА СВЕТОЧКА! Девочки, спасибо, что приглянулось блюдо! Оленька, Вы потом приноровитесь к переворачиванию. Я переворачиваю при помощи двух лопаточек соответственно одна лопатка в одной руке - другая - в другой И жарю не накрывая крышкой с двух сторон на среднем огне. Но в начале сковорода должна быть не очень горячей. А лопаточки держу примерно поду углом 45 град. Правая - с правой стороны левая снизу слева, почти перпендикулярно правой. Жаль, что не согла показать на фото - одна дома была.


СВЕТОЧКА! Получилось отлично - я очень рада!! Жарьте на среднем огне. и будет усе в порядке!! Еще раз спасибо вам!! СВЕТИК! суда по картинке ты справилась с переворачиванием! Как говорят - тяжело будет первые ....цать лет, а потом!!!!)))))