Всё о выпечкe хлеба

В.Редина

Кстати, Ян, я не знаю, виной ли тут холодильник - это ведь не первый хлеб, который у меня в холодильнике стоял. Пане Сицилиано тоже расстаивался в холоде - и поднимался быстро. и чиабатта. хотя это дрожжевой, может, не так влияет

В.Редина писал(а):

Ну, все равно, это подвиг - такой хлеб забацать

В.Редина писал(а):

Главное, поймешь принцип, учтешь нюансы.

конечно! будем стараться

В.Редина писал(а):

У меня вот кунжута все никак не наберется,

а я как-то его купила так много, никак не израсходую