Всё о выпечкe хлеба

-Наталёк-

Наташ, красивый какой хлебушек!!
мякиш такой - аж хочется попробовать
нижняя картинка в разрезе - это какой хлеб?

я смотрю, выходные у многих не прошли даром
кстати, с перекормленной закваской у меня что-то похожее. Она не активничает особо. Но утром вижу пузырики небольшие.

-Наталёк- писал(а):

Это наверное духовка?

похоже, что да. Ты печешь с верхним и нижним нагревом одновременно?
я свой в конце часто еще фольгой прикрываю - а то темнеет.