Мороженое «Крем-брюле»

Джанго
Катюш, не представляешь, но у меня даже глаза прослезились... Сколько я натерпелась с этими сливками! А тут решение всех проблем! Эти сливки вообще можно использовать во всех рецептах, где они есть? Или только для мороженого?