twins
Наталия
47 лет
Австралия, Перт
Лен, я его под мастику никогда не использовала. Думаю она на нем потечет. И тяжелых украшений он не выдержит, слишком воздушный. А если хочешь еще и сверху бисквит положить, то может стоит сделать два слоя с муссом, например черный и белый и положить три коржа бисквита. То есть бисквит, мусс из черного шоколада, бисквит, мусс из белого шоколада, бисквит, ну и сверху крем под мастику. Бисквит в этом рецепте тоже очень воздушный. Или тогда кружку надо делать полой. Я бы рискнула так сделать - три коржа, два мусса и полая кружка.Но решать тебе, торт не из дешевых, понимаю не хочется все испортить.