Котлетки рубленные нежные куриные ( могут быть и индюшиные)

Я тоже эти котлетки делаю очень давно. А вот сегодня решила по эксперемнтировать... ребенку нельзя пока жаренное и я их запекла в селиконовых формочках....супер почти диетическое блюдо и мне кажется, что они получились еще нежней и сочней!!!!