Моя коврижка «Ароматная»

dar'yshka писал(а):

Натульчег, молодец, что приготовила!!! Тесто такое и должно быть...влажное, но это не значит, что оно не пропеченое.

Спасибо, Даша! теперь я понимаю, что это особенность постных пирогов и коврижек (когда не одну уже сделала ). просто я со своей шоколадно-медовой сравниваю... она у меня первая была. так совсем другая по структуре. тоже немного влажная, но пышная и более рыхлая чтоли. не знаю, почему по рецептуре они все очень похожи... я на форуме как-то читала, что такое из-за муки может быть, из-за повышенной клейковины. может и правда в ней дело... но пока новую пачку не куплю, не узнаю

dar'yshka писал(а):

Так что коврижка получилась то, что надо!!!

Спасибо!!!