Пирожки с разными начинками

Лариса Лысенко писал(а):

Ура! есть с кем по-душам пообщаться, а то кроме меня дома в выпечке никто не смыслит

А я буду только рада такой собеседнице !

Лариса Лысенко писал(а):

а я по крупному рогатому скоту..."

А муж оказывается не лишён чувства юмора.

Лариса Лысенко писал(а):

Господи! Да когда я же пойму как цитаты вставлять??? Ведь каждый раз пытаюсь вставить..

Ларисонька ! Да не переживай ...сейчас научимся.
Выдели то предложение (или часть его ) , на которое хочешь ответить ...т.е. засини его ...и сразу нажимай на клавишу "цитата" ( она рядом с аватаркой ).
Как выделять знаешь ?

наталия-я писал(а):

а капусту как вы готовите перед упаковыванием в пирожок? я люблю с капустой, а как ее приготовить не знаю! тем более сейчас в продаже капуста очень твердая!

Наташенька ! Я тут уже отвечала девочкам , поэтому не буду повторяться, а просто перенесу сюда мой ответ.

Ивановна писал(а):

Ksanta73 писал(а): У Вас такая красивая капусточка в пирожках , вот бы узнать как начинку делать? Я уже где-то на страничках писала , но ещё раз повторюсь . Я смешиваю свежую и кислую капусту , примерно поровну . Вначале на небольшом количестве растительного масла обжариваю лук, добавляю нашинкованую свежую капусту и обжариваю её до красивого золотистого цвета. После этого добавляю кислую капусту ( если нет своей, то беру магазинную, прямо из баночки) , немного водички (иногда и помидорчик порежу меленько ) и тушу при закрытой крышке . Если вдруг жидкости много получилось, то крышку открыть и тушить дальше до полного её выпаривания . Когда капустка готова , то солю-перчу её . Надеюсь понятно объяснила .