Хорьятики салата (Греческий салат)

N@diya

Надия

44 года

Название конечно многих может насторожить, но салат получается ооочень вкусный. girl_claping

Ингридиенты:
4 шт небольших свежих помидор
2шт. огурцов(покрупнее)
2шт сладкого перца (желтый для украшения)
250гр брынзы или сыра фета
листовой салат 1 пучок
2шт.СЛАДКОГО репчатого лука(важно чтобы он был сладким)
1 банка маслин или оливок без косточки
оливковое масло

Приготовление:
Сразу оговорюсь, мы, греки,все нарезаем очень крупно, поэтому все нарезаем крупными кубиками, кроме лука и перца их нарезаем кольцами. кним высыпаем предварительно слив жидкость оливки или маслины и обильно поливаем оливковым маслом( на фигуре оно отражается только положительно, так что нам дамам опасаться не стоит.
Тщательно перемешиваем.

Маленькие секреты приготовления:
Брынза или сыр фета: его рекомендую поделить на две части: первую покрошить мелко и добавить в салат сразу после оливок. Очень хорошо перемешать( вид у салата должен после этого быть как при добавлении сметаны). Остальную часть брынзы мы добавим в конце как украшение. Листья салата для украшения.
Приятного аппетита.

 
24 Мар 2010 18:51

Страница 1 из 1