Я могу проконсультировать по отдыху за рубежом))))

Натуська)

Наташ,
я вот что скажу:

Sea Gull - его минус в том, что у них там порт расположен, и очень многие экскурсии стартуют из Sea Gull, т.е. может быть много ходящего туда-сюда народа.

Safir и Le Pacha - в принипе, равнозначны. Сафир поменьше вроде бы.
У всех подобных маленьких отелей есть один минус - сервис зависит от количества приехваших людей. Будет их мало - хозяин сокращает бюджет на питание... Поэтому что касается этих двух - выбирайте то, что больше к душе лежит, посмотрите фотки, взвесьте положительные и отрицательные недавние отзывы..

Из 4-к, которые я знаю, вот эти неплохие (если они могут быть в вашем списке):

Sofitel Hurghada - страроват, но у них хороший пляж и держат уровень.
Calimera Golden Beach - это сетевик, достаточно хороший.

по поводу кафешек в этих районах - честно говоря, не помню, я там редко бывала.
Пиццу чего-то я там вообще не помню, чтобы была. Мороженое есть. Но это все дешево - главное, прогуляйтесь в центр, возле отелей чаще дороже. У них в центре есть магазины - т.е. там уже никто не будет с вами торговаться и просить больше денег исходя из того, что у вас светлые лица И торгуйтесь с таксистами. Они часто сильно цену завышают для туристов, я пару раз просто выходила из машины. К примеру, доехать из центра туристического в даун таун стоит 2 доллара, не больше.