Идеальный бисквитный рулет

Взбить 3 яйца с 1ст.сахара,добавить 0,5 банки сгущенки,щепотку соли,ванилин. 6 ст.л. муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя и добавить эту смесь в тесто.Все хорошо взбить миксером и добавить 100г растопленного маргарина.Еще раз хорошо перемешать.
Вылить тесто на лист застеленный пергаментом и выпекать 10-12!минут при 180*

Достать бисквит из духовки,очень быстро намазать кремом и свернуть в рулетПоставить в холод.Затем украсить по желанию.
Крем:
1.Сметана с сахаром и ягодами
2.Джем
3.Сливки
4.Варенье
5.Сгущенка
Короче,по желанию!



Это с абрикосовым и чёрносмородиновым джемом




Это сметана с сахаром и свежей красной смородиной