buba999, Ириш, варю, как обычный рис, один к двум, только сразу же, как сыплю рис, сверху сыплю порезанное кубиками яблочко или полтора и корицу. Варю под крышкой, пока не впитает воду, потом перемешиваю - готово! Рис перед варкой замачиваю в холодной воде минут на двадцать.
Рис перед варкой замачиваю в холодной воде минут на двадцать.