Всё о выпечкe хлеба

Natakif писал(а):

Хочется настоящий темный хлеб. Или он и так темным получится?

Наташа, Алёна тебе очень хорошо ответила, я добавлю только что вкус хлеба лежит не в его цвете, хлеб со смешанной мукой тоже получается очень вкусным.
Если ты будешь печь чисто ржаной хлеб, то не ожидай мягкого, пышного хлеба. Чисто ржаной хлеб получается плотный с мелкими дырочками, но очень многим он всё равно очень нравится. Я люблю больше хлеб на смешанной муке или чисто пшеничный.
Успехов тебе!!


Девочки, есть ли у вас в продаже солодовый уксус? У меня есть рецепт простого дрожжевого хлеба, думаю что даже вкусного, ещё не пробовала , вот туда надо этот уксус добавлять. У нас тут в простых магазинах его нет, а в интернете можно заказать. Вот я просто думаю стоит или не стоит, а то выставлю рецепт, конечно если он мне понравится, а вы не будете знать где этот уксус взять. Жаль вообще что так почти со всеми продуктами получается.