Паштет из куриной печени от Джейми Оливера

Мята писал(а):

Здравствуй дорогая Катя! Мы встречались у тебя в яблочных аладшках уже Вот спешу сказать, что паштет я приготовила ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! НО, у меня почему-то он тоже получился слишком плотный (кто-то уже писал, что как колбаса - можно резать), не нежный и мягкий, как у тебя В чем может быть причина как думаешь?

сложно сказать может быть из-за масла,ведь везде оно разное (и качество сейчас не очень).. а так больше и не на что грешить но я всё ранво очень рада что вкусно!!!!!