Сливки (жирность можно регулировать)

Разичка, Катенька, спасибо огромное!!! У нас сливки купить не проблема, но они все растительные в магазине... А домашние мне не понравились, привкус какой-то не тот . Так что рецептик как нельзя кстати!!!
Девочки, а как вы думаете, можно таким же образом приготовить 10% или 20% сливки, если меньше масла положить? Бывает, в соусы требуются именно такие.
Теперь мороженое сделаю домашнее...или десертик со сливками...