Кекс « Мохито»(успокоительный :))

ЕкатеринаД

Екатерина

38 лет
Днепропетровск
Ирунь, ну я таки его добила!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

не удержалась и снова испекла, но уже повнимательнее была с этим хрупким созданием Wink

так вот, рассказываю - пекла в той же силиконовой форме (она у меня более емкая, но не высокая), где-то 1 час 10 мин, остывал в ней минут 20 (через 5 я попыталась осторожно достать, но увидела, что он прилипает, поэтому еще его выдержала, пока не стал отставать от стенок формы и после слегка тонкой лопаточкой приподнимала в форме, от стенок, потом перевернула и достала).
кстати, не стала я печь в обычной форме потому, что не представила себе, как его из нее доставать... все же, из силиконовой всегда легче отделяется good

сделала несколько фото, может кому пригодится Embarassed

только достала из формы:
Фото



пропитываю на решетке, силиконовой кисточкой - почти ничего не убежало
Фото


вот он стоит после пропитки:
Фото


а вот уже итог girl_claping girl_claping girl_claping
Фото


правда, у меня ни осталось ни одного листочка, ни одного кусочка лимончика для украшения Embarassed и пока еще не разрезала, т.к. делала для гостей, на завтра.
но знаю теперь точно - и в силиконовой форме корочки можно добиться good
так что будем печь еще! good2 good2 good2

спасибо, Ирочка!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

 
25 Мар 2010 2:54

Страница 3 из 5