Кекс « Мохито»(успокоительный :))

Ириша,милая,увидела в обед-уж,Олин отчетик,и влюбилась!!! Зашла в темку ,а тут аншлаг полный,я как только доберусь до мяты в супере,тоже забацаю.Название меня.вообще покорило"Мохито",это уже греет душу,а успокоительный вАще что надо,талия и так ушла не оставив адреса,а тут съешь и успокоишься по этому поводу и жизнь хороша,и жить хорошо!!!Великолепный кекс,и девченки тебе сумашедшии отчеты по приносили.СУПЕР!!!

Ирулька
какой замечательный кексик!!! я уже представляю его запах
жаль я на диете а если мужу сделать то я же не удержусь и съем кусочек а может и два
но потом попробую сделать,уже в закладках

Ирулька писал(а):

Ох, уж эти гиперактивные дети!...Нужен глаз да глаз...

мой сын тоже когда я готовлю вечно что нибудь учюдит

Ириша, вчера так и не нашла мяту, но сегодня обязательно продолжу поиск и испеку этот замечательный кексик
уж очень люблю все, куда мята добавляется!
ЗЫ. Наверное, снова посажу дома мелиссу, но у меня так тепло, что ей расти тяжко

Ни кекс , а сказка !!!
Готовила два раза, впервый раз он почему-то не поднялся, но все равно был очень вкусный и влажный от сиропа
А позавчера делала еще раз. чуть поменяла последовательность закладки продуктов, и езультат - отличный!!!
Спасибо огромное за рецепт !!!

Имбирь писал(а):

ОБОЖЖЖЖЖЖАЮ ЕГО!!!!

Олюся, моя любимая, а я ОБОЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖАЮ твои отчёты!!!! Слушай, ну как же у тебя потрясающе всё получается и выпечь и сфотать!!! Я в ауте!!! Утащила пару кусочков, их ароматы и внешний вид меня таааак раздразнили!!! Олюнечка, СПАСИБО ОГРОМНОЕ, дорогуличка моя, за твой неподражаемый фотоотчёт!!! Ты меня безумно порадовала!!! И НА ЗДОРОВЬЕ, солнышко!!!!

полесье писал(а):

Ириша,милая,увидела в обед-уж,Олин отчетик,и влюбилась!!!

Ленусь, да, Олюня зажигает огни!!! У неё шикарные отчёты!!!

полесье писал(а):

Название меня.вообще покорило"Мохито",это уже греет душу,а успокоительный вАще что надо,талия и так ушла не оставив адреса,а тут съешь и успокоишься по этому поводу и жизнь хороша,и жить хорошо!!!Великолепный кекс,и девченки тебе сумашедшии отчеты по приносили.СУПЕР!!!

Ленусик, так сказала(написала) хорошо!!! Всё в точку, дорогусик!!!

полесье писал(а):

Зашла в темку ,а тут аншлаг полный,я как только доберусь до мяты в супере,тоже забацаю.

Забацай мне суперский отчётик, подружка!!! Буду оочень ждать!!!

зверева наталья писал(а):

какой замечательный кексик!!! я уже представляю его запах жаль я на диете а если мужу сделать то я же не удержусь и съем кусочек а может и два но потом попробую сделать,уже в закладках

Наташенька, если оочень хочется, то можно, кусочек !!! Диетничать весной вредно!!!

зверева наталья писал(а):

мой сын тоже когда я готовлю вечно что нибудь учюдит

Вот-вот, ты меня понимаешь!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Ириша, вчера так и не нашла мяту, но сегодня обязательно продолжу поиск и испеку этот замечательный кексик

Катюша, а я жду, когда у меня вырастет, так, в продаже у нас не видела

ЕкатеринаД писал(а):

уж очень люблю все, куда мята добавляется!

Ага-ага, полностью солидарна!!!

АлисаФ писал(а):

Ни кекс , а сказка !!!

Алисочка, мне оочень приятна твоя оценка!!!

АлисаФ писал(а):

А позавчера делала еще раз. чуть поменяла последовательность закладки продуктов, и езультат - отличный!!! Спасибо огромное за рецепт !!!

ЗдОрово, что всё получилось!!!
На здоровье, Алисочка!!! И спасибо большое за впечатления!!!

Ирулька

Ируня, кексик просто потрясающий!!!! это именно то, что я могу есть каждый день

только я без фото, в следующий раз
решила его пропитать сразу в форме, не вытаскивая, и он прилип ко дну, поэтому из формы выпала только половина вторую часть достала и выложила частями. пекла в силиконовой форме - она очень хорошая и проверенная, на 100%. Очень странно.. В следующий раз буду доставать и потом только пропитывать.
Ириш, может его лучше в форме подольше остудить? у меня он такой нежный и рассыпчатый получился, что думаю - как бы он при доставании не рассыпался....

Но вкус все равно божественный

ЕкатеринаД писал(а):

Очень странно.. В следующий раз буду доставать и потом только пропитывать. Ириш, может его лучше в форме подольше остудить? у меня он такой нежный и рассыпчатый получился, что думаю - как бы он при доставании не рассыпался....

Катюш, вот и у меня так было получилось, что развалился, но я тогда сильно его вытряхнула Наверное, действительно нужно дать ему остыть хорошо. И я оочень хочу попробовать его испечь в тефлоновой форме, чтобы корочка была запеченная, как у девочек в отчётах, все-таки в силиконовой форме такой корочки не будет

ЕкатеринаД писал(а):

Но вкус все равно божественный

Даааа!!!!!! Скорей бы мне мяты дождаться!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Ируня, кексик просто потрясающий!!!! это именно то, что я могу есть каждый день

Катюша, мне оочень приятно твоё мнение по поводу этого кексика!!! Спасибо,что поделилась впечатлением!!!

Ирунь, ну я таки его добила!!!!

не удержалась и снова испекла, но уже повнимательнее была с этим хрупким созданием

так вот, рассказываю - пекла в той же силиконовой форме (она у меня более емкая, но не высокая), где-то 1 час 10 мин, остывал в ней минут 20 (через 5 я попыталась осторожно достать, но увидела, что он прилипает, поэтому еще его выдержала, пока не стал отставать от стенок формы и после слегка тонкой лопаточкой приподнимала в форме, от стенок, потом перевернула и достала).
кстати, не стала я печь в обычной форме потому, что не представила себе, как его из нее доставать... все же, из силиконовой всегда легче отделяется

сделала несколько фото, может кому пригодится

только достала из формы:



пропитываю на решетке, силиконовой кисточкой - почти ничего не убежало


вот он стоит после пропитки:


а вот уже итог


правда, у меня ни осталось ни одного листочка, ни одного кусочка лимончика для украшения и пока еще не разрезала, т.к. делала для гостей, на завтра.
но знаю теперь точно - и в силиконовой форме корочки можно добиться
так что будем печь еще!

спасибо, Ирочка!!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Ирунь, ну я таки его добила!!!! не удержалась и снова испекла, но уже повнимательнее была с этим хрупким созданием

Катюшенька, ай молодца!!!! Вот уважаю, что всё-таки добилась отличного результата!!!

ЕкатеринаД писал(а):

но знаю теперь точно - и в силиконовой форме корочки можно добиться

Ну всё, я тоже так же попробую!!! Ну где же эта мята?!!!

ЕкатеринаД писал(а):

спасибо, Ирочка!!!!

Катюша, это тебе большое СПАСИБО!!! Отличная работа!!! Такое подробное описание и в результате, кекс-красавец!!!! Молодчинка!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL]

Ирулька

Ирулька писал(а):

Катюша, это тебе большое СПАСИБО!!! Отличная работа!!!

Ирочка, ну что ты - с такой замечательной идеей и презентацией кекса-мохито просто невозможно не довести дело до конца
я очень-очень рада, что все же увидела рецепт и попробовала (причем, уже ни раз)

вот снова зашла сюда сказать тебе огромное спасибо за чудесный кексик, т.к. вчера он вызвал бурю эмоций у моих гостей и разошелся очень быстро, после пришлось всем выслать ссылки на рецепт

действительно, необычный и небанальный рецепт!

спасибо еще раз, Ирочка!

ЕкатеринаД писал(а):

вот снова зашла сюда сказать тебе огромное спасибо за чудесный кексик, т.к. вчера он вызвал бурю эмоций у моих гостей и разошелся очень быстро, после пришлось всем выслать ссылки на рецепт

Это тааак здОрово, Катюш!!!! Конечно же этот рецепт авторский и все слова благодарности заслуживает Сонечка, но мне ооочень приятно, что в огромном мире инета я его отыскала, принесла на наш форум и он пользуется успехом!!!

ЕкатеринаД писал(а):

спасибо еще раз, Ирочка!

Катюшенька, на здоровье!!!! И тебе ещё раз большущее СПАСИБО за добрые слова и приятнейшие комментарии!!!

Ирулька

Ируня!!!!
а я снова к тебе с самым любимым кексом

как поклонница мяты и мохито - просто не могу удержаться, пеку его частенько

Ирочка, еще раз тебе огромненное спасибо, этот кексик стал одним из самых популярных в нашей семье и в кругу наших друзей! и сколько я бы его не пекла - все равно каждый раз захватывает дух от этого потрясающего вкуса





ЗЫ. все-таки, попробую в этот раз его разрезать и сфотать

в этот раз чуть раньше его достала, экспериментирую

Ууух какой кексик красивый! Как я его пропустила? У меня мята на грядке поспевает - как только сможет кустик выдержать потерю 3/4 стакана листиков, так и испеку.

Такие отчеты тут вкусные... где бы найти мяту в городе....?
надо будет в Ашане посмотреть...

ЕкатеринаД писал(а):

Ируня!!!! а я снова к тебе с самым любимым кексом

Катюша, ОГО!!! У тебя отчёты всё шикарнее получаются!!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Ирочка, еще раз тебе огромненное спасибо, этот кексик стал одним из самых популярных в нашей семье и в кругу наших друзей! и сколько я бы его не пекла - все равно каждый раз захватывает дух от этого потрясающего вкуса

Катюшенька, это же замечательно, когда рецептик так нравится!!! Я просто в восторге и от отчёта и от того, что оказалась тебе полезной!!! На здоровье, дорогая!!!!

Jez писал(а):

Ууух какой кексик красивый! Как я его пропустила? У меня мята на грядке поспевает - как только сможет кустик выдержать потерю 3/4 стакана листиков, так и испеку.

Алиночка, надеюсь, тебе тоже понравится этот кекс!!! Удачной выпечки!!!

Viktorija21 писал(а):

Такие отчеты тут вкусные... где бы найти мяту в городе....? надо будет в Ашане посмотреть...

Викусь, надеюсь, мяту найдёшь и опробуешь рецептик!!! Спасибо за внимание к нему!!!

Ирулька-красотулька,я тоже взялась с силами и приготовила этот удивительный кекс!!! У меня он как всегда подрумянился лихо ,вкусный и пропитка приколола ,тестоочень понравилось,рыхлое и нежное.Спасибо ,лапочка.!!! А вот мой "Мохито"

полесье писал(а):

Ирулька-красотулька,я тоже взялась с силами и приготовила этот удивительный кекс!!!

Ленусик-дорогусик, я рада, что силы на кексик нашлись, а тем более, что ты мяту уже прикупила!!! Теперь мне надо срочно испробовать твою панакотту!!!!

полесье писал(а):

У меня он как всегда подрумянился лихо ,вкусный и пропитка приколола ,тестоочень понравилось,рыхлое и нежное.Спасибо ,лапочка.!!! А вот мой "Мохито"

Ленусик, вот мне как-раз такая румяная корочка ооочень по душе!!! Красотища кексик твой!!!! Надо срочно менять заглавную фоту, а то мне совершенно неудобно, что такие шикарные отчёты возглавляются таким неудачным источником !!!
Спасибо, Ленусик, за потрясающий отчётик!!!! ОООООЧЕНЬ порадовала меня, дорогулечка!!!!

Ируленька, спасибо тебе большое за рецепт ещё раз! Я этот кексик просто обожаю - шикарнейший! Еле дождалась, когда сезон наступит и подруга меня снабдит мятой со своего дачного участка. Правда, на фото не очень заметно в разрезе вкрапления мяты, но она там присутствует в достаточном кол-ве.

Ланита
Ух ты!!!! Светуль, какой кексик чудесный!!! Так приятно, что тебе этот рецепт пришёлся по вкусу!!!

Ланита писал(а):

Правда, на фото не очень заметно в разрезе вкрапления мяты, но она там присутствует в достаточном кол-ве.

Светочка, я мяту вижу хорошо!!! Разрез очень аппетитный!!!
Спасибо, дорогая, очень порадовала меня ещё одним отчётиком!!!!

мне мяту привезли...... завтра за остальными ингридиентами... схожу.... и попробуваю...

Ирулька писал(а):

когда был ответственный момент доставания кекса из формы, Яна моя свалилась со стула и я с перепугу так труханула форму, что

Помогла маме, значит ))))

Ирулька Ну какой же шикарный рецепт, да еще от Сони, да еще в таком вашем обаятельном исполнении.. а уж когда увидела, что весь бомонд нашего форума его пек! Все, буду печь! Как я мимо него вообще проходила, не знаю Сегодня делаю булочки Паркеров..теперь буду искать свежую мяту

я уже с отчетиком... запах на всю квартиру ))) мятный.... пропитка... без ликера... на вкус еще не пробывали...

Red
Анжелочка, спасибо большое за добрые слова!!!! Мне будет оочень приятно, если рецептик тебе пригодится!!!


Viktorija21
Викусик, надеюсь, что вкус тебя не разочаровал!!! Спасибо большое за фото красавчика!!! Любуюсь!!!

Уже все похвалы этому замечательному рецепту сказаны. Добавлю только, что это потрясающе вкусно! И посоветую тем, кто еще не готовил этот кексик - обязательно это сделать.
Спасибо

Anasteysha
Настенька, спасибо большое за приятнейший отзыв!!! Оочень рада, что и тебе этот кексик пришёлся по вкусу!!! На здоровье!!!