Хлебопечка

Алёна30 писал(а):

Пекла его ннн-ое количество раз -нормально. А сегодня даже какой-то воздушный получился -поднялся больше обычного

Леночка, вчера была вторая попытка испечь Памперникель. У меня полулучилось!!! Меня выручил панифарин, а первый раз точно из-за ржаной муки не получился. Правда "крыша" получилась неоднородная, такое впечатление, что жидкости маловато, но мякишь СУПЕР!!! Хлебушек получился легкий, воздушный, пористый, только на мой вкус сладковатый, в следующий раз меда положу меньше. А вот и он:


и разрез, но терпения не хватило, разрезала теплый


Мужу тоже понравился, буду печь!

Теперь надо "Дарницкий" освоить!

Люньчик писал(а):

Елена Т. все делала по рецепту Ватрушек. У нее все получилось.

Оленька, я действительно делала тесто по рецепту, но никакой опары не ставила, просто все сложила в ХП и замесила тесто.

LEX писал(а):

ой,девчонки,а я такой хлебушек пеку уже целый год,моим так нравиться,ароматный,ммммм!!!!!.Я туда обязательно добавляю еще кориандр и столовую ложку солода сухого,который для кваса.

У меня тоже солод есть, надо попробовать!