Готовим вместе с Tupperware

Добрый день
давненько я не была на форуме. вот уже третий день читаю все пропущенное и тако ощущение что практически год прошел, хотя прошло всего 2,5 месяца. По техническим причинам была оторвана от интернета.
У меня вопрос вы варите в ультре каши, но мы привыкли к молочным кашам, а как ведет себя молоко при томлении в духовке или это только для каш на воде. жду ответа.