Куриное филе с виноградом

Это блюдо я делала впервые, и не думала, что выйдет настолько необычно и вкусно. Спешу поделится рецептом с вами.



Нам понадобится:
несколько кусочкой куриного филе
небольшая луковица
виноград без косточек
оливковое масло
сладкое вино
лимонный сок
соль, перец

Сначала на оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук (на самом слабом огне)


Через 2 минуты к луку добавляем разрезанный на две части виноград. Если в вашем есть косточки, выньте их.
И поливаем все небольшим количеством лимонного сока.


Теперь берем филе, немного отбиваем его через пакет, солим, перчим и обжариваем на другой сковороде.


Жарить будем не до готовности, а до появления румяной корочки с обеих сторон.


Теперь кладем кусочки курицы к винограду, добавляем немного вина и на среднем огне в течении 5 минут выпариваем алкоголь.


Теперь накрываем крышкой и тушим содержимое до готовности курицы (примерно минут 10)


Готово!