Лимонное печенье

Пекла вчера это печенье.
Девочки, это просто сказка. Легче не придумаешь. Тесто - прелесть! Вкусно - обалденно!
Я тоже лимон блендернула с сахаром!
Тесто действительно мягкое, но я его раскатала на бумаге для выпечки! Без проблем. Правда немного горчит пирожок (из-за лимончика я так подозреваю), но мне эта легкая пикантная горчинка даже понравилась!
Спасибо Мамке с кулинара (именно там я нашла этот рецепт).
И тебе спасибо, Элеонора, за то что поделилась рецептом здесь со всеми!
В общем вердикт - не проходите мимо! Печенье супер!!!

Сорри, сфотать не успела, все слопали.