Мясо в соусе запечённое, или Разварная говядина

Спасибо за рецепт!Идеально подходит для говядины.Получается и просто,и красиво и,главное,вкусно! Из бульона сварила солянку сборную,а белки от яиц добавила в запеканку творожно-яблочную.