Готовим вместе с Tupperware

listati писал(а):

Весь день у плиты стояла?

Лариса1 писал(а):

Думаю не меньше двух дней"пыхтела"-явно не всё нам показала

Девочки, отметили по-скромному в чисто семейном кругу, потому как пригласить никого в свой "лазарет" не могли (я и сын с температурой выше среднего)! Поэтому и у плиты стоять сил особо не было, старалась сделать что-нибудь попроще. Так что не показала я вам только сырно-колбасную нарезку и картошку с мясом по-французски.

Prado писал(а):

МОЯ ФОКАЧЧА

да, фокачча отменная!

svharit писал(а):

А соотношение молоко:крупа тоже 2:1? И что, залила холодным молоком, в духовку и все? А какая температура у духовки? И сколько время?

Внесу свои дополнения - мое семейство с приобретением Ультры сильно пристрастилось к кашкам, в ней приготовленным. Пшенная крупа любит жидкость, а поскольку мы любим такую кашку пожиже, то я наливала жидкости 1:5, и каково же было мое удивление, когда крупа всю ее "съела"!!! Кашка получилась, конечно, суперская, пушистая и очень воздушная, но никак не жидкая, как ожидалось! В общем теперь я делаю немного по-другому, может немножко мудрено, но получается именно то, что мне нужно: 1 ст. пшенки заливаю 2 ст. воды (кипятка), добавляю соль, сахар, слив.масло и отправляю в духовку при небольшой температуре (градусов 140-150) на 30 минут, тем временем на плите кипячу 1 литр молока, по истечение 30 минут достаю кашу, вливаю молоко (частями), перемешиваю и ставлю в уже выключенную духовку минут на 20 доходить.