Мусс из копченой рыбы

Имбирь
Оленька, и я к тебе сегодня с вкусняшкой!!!
Мусс обалденный! Делаю второй раз. В первый не удалось сфоткать. Был семейный фуршет, и мои домашние не захотели ждать, пока я проведу фотосессию.
Копченую рыбку я ЛЮ!!! К праздничному столу всегда сама солю и подкапчиваю семгу, форель, палтус!
В этот раз делала со ставридой г/к. Норму немного уменьшила. Все продукты брала на глаз, поэтому выглядит не очень призентабельно, рыбки больше, чем молока. Но вкусноооо!!!!
СПАСИБО,МОЯ ДОРОГАЯ!!!