Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

izum писал(а):

Ира,так ты у нас кондитер по образованию?!!!

да кондитер но нас совсем не учили тому что я умею,я работала кондитером ,но больше по дрожжевому тесту
так что на тортах я самоучка методом проб и ошибок

chantal писал(а):

Ирина мне твой крем с бананами понравился,но я боюсь желатина!

а чего бояться то?ты можешь сделать типа десерта,для начала,порцию крема уменьши в два раза и желатин и воду для него,нарежь бананы,и посмотри что получиться,если не выйдет ,ну жалко будет продуктов ,но хоть не много
ну а если получиться ,то в перед ,делать тортик
колю4ая
удачи