Торт «Шоколадный Мокко»

Meravigliosa писал(а):

там иногда попадается сгущенка

Юлианочка, бум надеяться, что попадётся!

Meravigliosa писал(а):

..со взбитыми сливками и добавлю в них крепкий кофе..мне кажется он вкуснее,чем растворимый..и коньячька для пропитки ..не жалея

Да, попробуй . Можно даже с закрепителем сделать. Я тоже сублимированный кофе не употребляю, как напиток, только в выпечку или крем для запаха, ну и чтобы крем не потёк. С натуральным крепким пропиточка хорошА! Кстати, если у кофе тонкий помол - можно и в бисквит добавить пару ложек

Meravigliosa писал(а):

Очень надеюсь,что у меня все получится..хоть и переживаю ..

Я тоже очень надеюсь!
Удачи!!!