«Балеринские ножки» или наш скромный ужин))))

painkiller34369 писал(а):

А то если ее называть "нога", то тогда предполагается, что есть и "рука"

Сашуль! тут ты перегнул слегка - свиные ножки имеют место быть! Они с копытцами. У свинок нет лап - у них, как раз, ноги!!! Передние и задние.

Аня М.
Анечка! Рулька - это часть свиной ноги , находящаяся ниже (по ноге) мясного окорока или лопатки (сзади или спереди) туши. В рецепте Ксан-Ксаныча - Оксаночки они очень хорошо видны - глянь! Рулька - это, в основном, кость и шкурка, но-о-о-о-о какая ж вкусная и тающая...... Она всегда дешевле, чем "основная" свинина. Звони, если что...